今日は第2回珈琲教室@abehari.cafeでございます。
今日のメンバーは20代、30代、40代の女性4人の参加でした。
今日の講師も例によって「仙台のコーヒー王子・Fuziwaraくん」です。
で今日のテーマは・・・
「豆の違いによる味の違いについての考察」
解りやすく言うと、「豆が違うとドンだけ味が違うの?」ってことです。
利き酒ならぬ利き豆です。
今日のお豆たち
ジャーマンロースト
アルメニアイタリアン
コロンビア エスメラルダ
マンデリン
モカ
アマレロ
の6種類です。
これだけの種類の飲み比べって出来ないですよ、普通。。。
自分も初めてでした。
ホント、それぞれに特徴があって奥が深いです。
そんでもってこちらが今日のスイーツ。
おいしそうでしょう^^
コーヒー王子のトークも冴え渡ってあっという間に2時間半が過ぎてしまいました。
参加していただいた皆さんありがとうございました。
講師の王子様、お疲れ様でした。(前日は飲み過ぎないように・・・)
今回も充実した内容で終了です。
さぁーて、第3回もいきますよ!
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第3回コーヒー教室*♥*:;;;;;:*♥*♥*:;;;;;:*♥*
●受講日 2007年3月17日(土) 14::00~16:30
●内容
「さまざまなコーヒーの抽出法とその実際」
いろんな淹れかたやります^^
※内容は変更する場合があります。あらかじめご了承ください。
※前回とは内容は異なります。
●定員 10名様限定とさせていただきます。
●会場 仙台市宮城野区小田原 あべ鍼灸院内cafe
●受講料 ¥2000(珈琲100gとスペシャルスイーツを含みます。)
●お申し込み・お問い合わせ
あべ鍼灸院ホームページのメールフォームにて受け付けております。