10月になりました。
10月1日は「コーヒーの日」だそうで、皆さん知ってました?
さて今月からはHOT再開です。
そんでもって今月のコーヒ-は
「エルサルバドル」
名前もすごいですが、味もすごいです。
とにかく香りが最高!!
プラス、オーガニックです。レインフォレスト・アライアンス認定農園で作られています。
レインフォレスト・アライアンスとは?
国際的な非営利環境保護団体(NGO)であり、ニューヨークに本部を置く、「熱帯雨林同盟」です。
「除草剤は使わない」
「蜂の巣を残す」
「農民に十分な賃金を払っている」
こうした基準を満たしている農園に対して認証を行っています。
環境の変化に大変敏感で、環境が悪化した際に最初に姿を消す動物として “カエル”が描かれています。
“カエル”の変わらぬ生息は、環境保護のバロメーターなのです。
ですから、品質も安心な上に環境保全に間接的ですが貢献できます。
そんなコーヒーです。
ぜひ一度飲んでみてください。
後悔はさせません。